脑梗塞哪些东西不能吃

　　脑梗塞患者要想得到有效的治疗，医院的常规检查和治疗是必不可少的。此外，合理正确的饮食可以有效缓解他们的病情。患者应注意饮食治疗。下面将向你介绍脑梗塞患者饮食上需要注意的事项。

　　(1)脑梗塞患者应经常喝水，尤其是早晚。早上喝水可以稀释胃肠道。水进入血液后，随着活动以汗液和尿液的形式排出体外。睡前喝水最大的好处是可以稀释血液，防止血栓栓塞。

　　(2)限制精制糖和含糖甜食的摄入，包括零食、甜食和饮料。随着饮料行业的发展，各种含糖饮料越来越多。局部多喝含糖饮料后，体内的糖分会转化为脂肪，在体内堆积，仍会增加体重、血糖、血脂、血液粘度，对脑血栓的恢复极为不利，因此要控制饮料的应用。比如脑梗塞患者患有糖尿病和降糖药引起的低血糖时，可以适当饮用饮料，防止血糖继续下降。短暂低血糖缓解时，不要喝甜饮料。

　　(3)适当增加蛋白质。随着饮食中脂肪量的减少，有必要适当增加蛋白质。它可以由瘦肉和去皮的家禽提供，鱼，尤其是海鱼，可以更多地使用。每天吃一定量的豆制品，如豆腐、豆腐干等，有利于降低血液胆固醇和血液粘度。

　　(4)控制总热量。如果饮食中控制总脂肪的摄入，血脂会降低，肥胖或超重患者的体重也会降低。最好达到或维持理想体重，对全身所有内脏器官的生理功能都有好处。

　　(5)部分脑梗塞患者并发高血压，食盐量宜少，宜采用低盐饮食，每日食盐3克，煮好后可加盐，混匀。

　　(6)注意烹饪方法。如果在烹饪中加入盐，烹饪出来的食物仍然很淡，很难进口。为了增加食欲，可以在做菜的时候加点醋，番茄酱，芝麻酱。醋不仅能入味，还能加速脂肪的溶解，促进消化吸收。芝麻酱含钙量高，经常食用可以补充。钙离子可以增加血管内皮的致密性，预防脑出血。

　　(7)限制脂肪摄入。日常饮食要减少总脂肪，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使P/S比达到1.8以上，从而减少肝脏内源性胆固醇的合成。烹饪时，用植物油代替动物油，如大豆油、花生油、玉米油等。剂量为每人每天25克，最好在每月750克以内。要限制食物中的胆固醇，应该在每人每天300mg以内，也就是说每周可以吃3个蛋黄。

　　通过这些内容的介绍，大家都知道了脑梗塞患者的饮食注意事项，希望这些内容能对患者有所帮助。此外，患者家属还应注意提醒患者多喝水、少吃甜点、少吃盐等，以帮助患者早日康复。