脑梗塞患者饮食要注意什么？

　　日常生活中脑梗塞发病率高，危害大，大的人对脑梗塞不太了解，抓不住治疗的好时期。患者除了要做好脑梗的治疗外，还要做好脑梗的饮食护理，下面就来看看脑梗要注意的饮食介绍。

　　脑梗塞应注意的饮食如下

　　1.限制精制糖和含糖甜食，包括点心、糖果和饮料的摄取。

　　2.脑梗塞患者应经常喝水，尤其是早上和晚上。这样可以淡化血液，防止血栓的形成。

　　3.不要吃太多甜味的饮料和奶油蛋糕。不要吃太多酱和咸菜。

　　4.忌生、冷、辣刺激性食物:白酒、辣椒、辣火锅等热食物，如浓茶、羊、狗肉等。

　　5.脑梗塞患者食盐量小，采用低盐饮食，每天食盐3克，烹饪后加盐混合即可。

　　6.禁止吸烟、酗酒:吸烟可损伤血管内膜，引起小血管收缩。

　　7.不要吃肥肉、动物内脏、鸡蛋等，不要吃花生等含油脂多、胆固醇高的食物，不要使用全脂奶、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝脏、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油，不要用油炸、炒、烤。

　　8.适量增加蛋白质。饮食中脂肪量下降，适当增加蛋白质。瘦肉、去皮鸟类提供，多吃鱼类，特别是海鱼，每天吃豆腐、豆干等。

　　9.限制吸脂量。每天的饮食减少总脂肪量，减少动物脂肪，烹饪时不使用动物油，每天在300毫克以内，相当于每周可以吃3个蛋黄。

　　10.控制总热量，适量增加蛋白质。饮食中脂肪量下降，适当增加蛋白质。瘦肉、去皮鸟类提供，多吃鱼类，特别是海鱼，每天吃豆腐、豆干等。