在脑梗的康复期,如何健康饮食?原则上,这是一种低盐、低糖、低脂肪的饮食,但如果太清淡,脑梗患者的朋友们实际上非常不高兴:人生就这么无趣了吗?
问题是,如何在保证身体营养供应的基础上选择低热量的食物?事实上,有些食物看起来热量很高,但实际上热量很低。
脑梗塞">脑梗塞病人福音:看起来热量很高,但实际热量却很低的食材
1)鸡脯肉
虽然鸡肉也是肉,但事实上,去皮鸡肉,如鸡胸肉,是肉中热量相对较低的食物,100克鸡胸肉的热量是131卡路里。关键鸡肉脂肪低,蛋白质高,蛋白质含量高,营养丰富。这是许多减肥和健身人士的“好心”。它可以煮沸,也可以与西兰花、胡萝卜和其他低热量蔬菜一起煮沸。它营养丰富。
2)水煮鸡蛋
许多人认为鸡蛋含有高脂肪和高热量。事实上,50克煮鸡蛋的热量只有75克,但蛋白质也约为7克,尤其是蛋白质,蛋白质含量高,脂肪含量低。事实上,减肥不仅要吃蔬菜,还要适当补充蛋白质,尤其是优质蛋白质。蛋白质是保持肌肉生理功能的基本营养素,防止肌肉分解。鸡蛋和鸡肉也可以增加饱腹感,减少整体食物摄入。
3)西瓜
在炎热的夏天,许多人非常喜欢吃西瓜。西瓜是一种甜水果。每个人都认为西瓜含糖量高,所以热量高。事实上,由于西瓜含有水分,每100克只含有25卡路里。此外,西瓜含有维生素C,脂肪含量低。这是夏天消暑的好水果。
4)菌类
蘑菇、香菇、金针菇等菌菇类食物的味道非常鲜美可口。许多人认为它们的卡路里含量很高。然而,这些蘑菇食品的卡路里含量很低,含有微生物B族和水分。如果重量为100克,蘑菇的卡路里约为25克。它们可以作为肉类的替代品,被称为“蔬菜行业的牛排”。
5)南瓜
南瓜煮起来很甜。人们认为南瓜含糖量高。事实上,南瓜之所以甜,是因为它含有更多的果糖。果糖的甜度高于葡萄糖,但热量低于葡萄糖。此外,南瓜富含纤维素,容易饱腹。它更适合减肥时食用。
总结
原则上,脑梗患者在康复期间的饮食不仅要注意食物卡路里,还要注意食物摄入量。事实上,可以吃各种各样的食物,但你必须搭配营养。只有少吃高热量的食物,多吃低热量的食物,才能健康低热量。同时,应该根据个人的血压、血糖和血脂有选择地制定饮食计划。例如,如果血糖高,应该少吃含糖量高的食物。
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